朝ご飯はこんなんいかがですか？

おめざめでございますか？
朝食をご用意いたしました。

今日のリフレッシュメントは

１　茎ワカメと白ごまのおにぎり
２　新潟コシヒカリの生たらこおにぎり
３　旭松のなめこ汁
４　プチトマト
５　中国風野菜１２品目の酢和え

でございます。お茶は「伊右衛門」を
ご用意しております。
なんなりと　お申し付けくださいますよう。

千国際航空乗務員パーサー　　空旅男

もずくとあさりがｶﾞﾁﾝｺ勝負

絶品である。
まずｽﾊﾟｹﾞﾃｲｰﾆは細麺でつるつる
喉越しがいい。それにもずくが
絡んでﾈﾊﾞﾈﾊﾞ感と磯の香りがプラス
される。ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘと少量の
島唐辛子（沖縄の）そしてやわらかく
なるまで炒めた大蒜。それに
あさりのぷりぷり感。貝柱までが
ぷりぷり。
シンプルにして麺の醍醐味のつるつる
感をどこまでも味わえる贅沢な時間。
島唐辛子はほんのりお皿全体の甘み
を引き出すのに役立っている。
辛さが立たずに全員の顔がよく見える。

つるつるつるつるつる　　つるつるつる

あの、ひとことお願いします！

つるつるつる　　つるつる　　つるつる

しじみうどん食べたい

しじみうどん食べたい。
うまいの食べたい。
あさりぐらいの食べたい。
はまぐりぐらいだと
ちょっと大きすぎるから
あさりぐらいのしじみうどん
食べたい。死ぬほど食べたい。
ひとりで食べたい。

三つ葉としょうがを乗せてくん
なきゃ　ﾔｯ！浅月もいっぱいで
なきゃ　ﾔｯ！ﾔ~ﾔ~ﾔ~！！！千

焼きたてｸﾞﾘｯｼｰﾆ

焼きたてのｸﾞﾘｯｼｰﾆは
カリカリしてて美味い。
ほんのり温かで、さっき
捏ねたﾈﾀの味が少し残って
いるように思う。そんな
ｲﾏｼﾞﾈｲｼｮﾝごっこがまた楽し。千

ｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘ　ｶﾘｶﾘ　　ｶﾘｶﾘ

鍋の季節がすぐそこまで

このまえ不思議な鍋に出会った。
シャンプーハットのような形を
している石鍋。
ここで野菜を丁寧に茹でながら
ポン酢で頂くのだが、普段食べている
のとは一味もふた味も違って
野菜の甘みがものすごく感じられて
驚いた。おまけにしなっとする直前
の歯ごたえが絶妙で、これだこれ
千の求めてたものはとおもわず声をあげて
しまった。ポン酢にはお好みで
唐辛子や味噌を加えて食べるの
もいいのだが、これもまた四川風
でうまみがいちだんと増しておいし
かった。こうやって書いていると
冬がだんだん近づく気がするね。
ぐ～、お腹すいてきた。

シャンプーハット形に何か秘密が？

千

ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ

いんげん豆、ﾀﾏﾈｷﾞ、ｾﾛﾘ、
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾄﾏﾄ、ﾆﾝｼﾞﾝ、などの
入ったﾄｽｶｰﾅ風煮込み野菜スープ。
これまたﾌﾞﾛｯｺﾘやﾀﾏﾈｷﾞ、ﾆﾝｼﾞﾝ
ﾀﾞｲｺﾝなどのふんだんに入った
ﾄﾏﾄ風味ｽﾊﾟﾃｲｰﾆ。それに水。

魚ではなかったけれど、体の声
が欲してたものを食せて
大満足。野菜は茹でたり煮込ん
だりすると量が布団圧縮機な
縮み具合を発するので、沢山
の種類を一ぺんに摂取できるのが
うれしい。体の洗濯。千

body feels exit　ﾁｮﾄﾏﾃどんなexit?

そうはいっても

ぐ～はらかじり虫がやってきた。
魚が食べたい！千

ｷﾔｽｸﾀﾍﾞﾀｲﾅﾝﾃ　ｲﾜﾅｲﾃﾞﾁｮｳﾀﾞｲ

おばんどすえ

居酒屋で友人とふたり飯。
ｶｷﾌﾗｲ、ｶﾝﾊﾟﾁの刺身、
豚汁、ﾄﾏﾄ、ﾆﾗ玉など。
ｶﾝﾊﾟﾁの脂のﾉﾘが丁度いい。
ｶｷも日に日にふっくらして
肉厚になっている。黒糖の
焼酎をお湯割りで最後に。
梅干を中にinさせると冬の
予感。秋の食事は彩りも
種類も豊富で楽しいね。千

納豆は50回混ぜると体にいいらし～

兄貴飯。

鯖煮、烏賊納豆、ご飯、
豚汁、冷しﾄﾏﾄ、漬物、
、、、日本人だねえ兄貴
は。

千

歯ってｽｺﾞｲ　なんでも噛み砕くね

五木のアベックラーメン

その食べ方。
①まずにんじんを短冊切りに
しておなべに入れてゆでる。
②ｷｬﾍﾞﾂをほどよい形に切り
おなべへ。
③ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽも同じ要領で。
④麺を入れる。
⑤灰汁をとってから
ｽｰﾌﾟを入れれば出来上がり。

野菜の煮汁たっぷりの
懐かしいラーメンです。
↓

棒状ラーメン2人前（千は１人前）

お盆に乗っけて雰囲気だし

人参一本たっぷり歯ごたえ

麺は縮れてないんですよ☆

どうです？少しだけ皮をﾋﾟｰﾙ

感想：
うばがっだ～ごじぞうだば
（うまかった　ごちそうさま）

千