てくまくまやこんぐ [からだのメンテ]
自炊クラブinNY支部より。 [からだのメンテ]
うららか&夏と冬がかわりばんこ。
そんな秋のきまぐれサラダ天気in NYCを
、ま、それなりに楽しむ、千です。
この秋の課題は
比較的明確なので、
きっと逆にどれだけ
手を疲れさせないか、集中して
短い時間練習するか、
がもっぱらの目標っす。
そんな中、家ごはんも、大事っすから、、、
家で飯するときはもちろん、
純日本製を心がけます。たとえば、、
こんなんでましたり
NYにいると日本にいるときより
更に日本人を強く意識
するので、なんでも巻きこみます。
たとえばこんなふうに。
これは「名古屋巻きのりご飯」なり!
巻いて巻いて、、、、ね!
一番大事は あったかい野菜も
ふんだん摂取することだと思います。
この週末は
ずっとピアノの前っなので
ぴ嬢ちゃまはおかんむり。
日本はシルバーウイークなんすね。
それではみなさま
いい日曜日を べいべ~!
何回だって惚れちゃうからね。 [からだのメンテ]
みなさま、誕生日のあたたかいメッセージ
をありがとうございました。無事新しい
年の第一歩を最高の気分で踏み出す事ができました。
今日はセントラルパークに行ってきました。
急遽、ぴも連れて。
tavern on the grassのゴリラは芝生で
できてました。
てくてく歩きました。ウッデイアレンの
映画を連想するなあ。この景色あの景色。
視界が開けた場所で
二本のトランペットを一緒に
吹いている~ジャズマンがいました。
おもわず立ち止まって
聴いちゃうよね。すごい!
このこにこの耳かわいいねって言ったら
喜んでポーズをとってくれた 取り外し
がきくつけ耳。
公園は最高のリラクゼーションっすね。
よく歩いてよくねっころがって
のんびりモードの半日でした。
晩ごはんは14穀米と味噌汁、いんげんとにんにく
チリソテー、ナムル、生卵、生トマトで
家ごはん。やっぱり家でつくる和食は
最高っすわ!
大きい目標とかたててないんすけど、また
新しい年齢も、毎日が
それなりに満足できる日になったらいいなあ、と
思います。一日を一回の人生と考えると今年も
365回のグレイトライフが
できる。なんかNYに
二度惚れしたバースデイでした。
レモンツリーのある庭で [からだのメンテ]
こういうロゴを見ると「ふふロスだなあ」
とにんまり。どこ行くのも車ですね。
僕が滞在している離れのポーチ。
「ダデイ男、運転おつかれさま」
昼間は暑いです。しかし湿気がないので
冷房はいらないです。いざというときは
特大扇風機で風を頂きます。
収穫のときをいまかいまかと待っていると
ふと目をそらしたすきをみてレモンがぽとん。
本日はすでに3つ。せっかくだから並べて
みました。
どの娘がいいかな?
「うちら機嫌よ~やらせてもらってますけどな」
「そうそう」
「ほんまやね~」
トリオ漫才かい!
さっそくレモンソーダ、レモンと南仏の塩と胡椒
だけでつくったパスタ、エンダイブのサラダレモン風味
などをつくりました。
「レモン、あたちにはすっぱすぎだね」」
ぐつぐつことことにこんでにこんで [からだのメンテ]
野菜スープレシピだす。おためしあれ!
今回の材料:赤かぶ、赤ピーマン、黄ピーマン、
ピーマン、しいたけ、セロリ、もやしのビーン部分、
スモークソーセージ、ブロッコリ、にんじん、ねぎ、
たまねぎ、じゃがいも、ドライトマト、干しえび、
にんにく、プチキャベツ
調味料:レモングラス、黒胡椒、塩、みりん、オリーブ
オイル、タイム、ローズマリー、バジル
作り方:
*大きさを変えて野菜をチョップし、時間差で
お好みのストーリーでなべに投げ入れる。
*一晩かけて弱火でことことぐつぐつ。
し~ 今日は(小声)おなべを突撃
もしも~し もしも~~し うう
今何時?ええやだ これ突撃ですか
散らかってるから 見ないでっ!
じゃ、よそってよそっていくよ~~
ポーチドエッグ添えてハイチーズ!
蛇足:その日の材料によってストーリー
が変わるが、にんじんは大きく、しいたけは
細かく、プチキャベツは味が籠りやすいので
4等分くらいに、味付けはあくまで薄味に。
なぜなら野菜だけで十分な味がでるから。
ブロッコリやネギはカタチがなくなるくらい
がぐ~。ばばばと書き連ねたけど、スープ
の素いっさい入れないで最近は野菜の力
だけで一晩がんばってもらう作戦でいって
る。なかなかええよ。
からだのメンテ [からだのメンテ]
エッセイの直し、完了。
今回は少し文字数オーバーだったので
それを減らすということだったが
文字カウントがないtextを使っているので
文字をそろえて自分で勘定しやすいようにして
規定の文字数へと減らしてみたら
「文体がシェイプアップ!」という
編集のかたからうれしい報告があり、ほっ!
600字のという制約の中での文章って
むつかしいけど、おもしろい。
写真も撮ってキャプションをつける。
これもコラージュ的で楽しい。
こんな雑誌です。↓
http://www.hapiepoint.com/about/with_hapie.html
肩のリハビリが「ゴム体操」になる。
ドアや窓にゴムをはさんで
肩にかけて腕を上げ下げするのだが
あきらかにパンツ一丁で窓に映る自分の姿は
怪しい人だ。
「僕なにも変なことやってるわけじゃない
んですよ~~~」
と心で叫びながら励んでいる。
そういえば1学期分のつかれが
どば~~っとでてきた。
まず、毎日のコーヒー飲みで胃が疲れた。
NYの朝といえばスタンドで買うコーヒー!
「でもね、1年くらいで胃が疲れてくる
から気をつけたほうがいいよ」
そんな先輩からの忠告を思い出した。
いまは「アクエリアス」を飲んでいる。
胃をゆっくり休める時期。
少しぼ~~~とするのも
いいかもしれない。
散歩して、映画を観て、
深呼吸して、おいしいものを
つくって
よく噛み噛み食べよう。
i think it's too bright for my age [からだのメンテ]
7月4日生まれではないけれど [からだのメンテ]
独立記念日の花火をブルックリンの
ウイリアムズバーグのアパートの
屋上から観る。
橋の向こうはマンハッタンですね
しゅるっときたまずローカル花火
そして独立記念日の花火大会開始
アパートの屋上小雨の降る中には
100人を超える人たちが
最初から最後まで にこにこ顔
散り際がきれいなのは万国共通
アパート提供してくれた友人宅で
注意:途中興奮のあまり写真のサイズ
が変わりました。大変申し訳ありません。この言い方で↓
http://www.youtube.com/watch?v=yHuxhm22LYA